珍宝奶糕是什么成分？
谢邀，之前答过一次了，没想到知乎大大还给我推过来，那就再更新一次吧 （多图预警！！） 这个叫做Lactogen的奶粉，是雀巢旗下的产品。据说在美国，被儿科医生推荐为最适宜婴儿断奶期食用的食品之一。那这个东西到底是啥做的呢……我翻了好多页才找到这货的生产工艺……
1.脱脂牛奶→2.喷雾干燥→3.制粒→4.高温高压膨化→5.焙烤→6.研磨→7.灭菌→8.充氮包装 看到第4步的时候我就已经被震住了。这是用喷雾干燥器把脱脂牛奶变成奶糕吗？！那么小的颗粒里面包着的是不是已经糊了的牛奶？！！然后经过第5步，糊了的牛奶变成了颗粒？！！！我的妈呀，这是什么神操作啊……………
不过看到最后，貌似这些颗粒被碾碎后，又是很新鲜的奶制品的样子诶～所以也不用太害怕啦~ 这个东西在淘宝上很容易买到，我是在超市买的，回来一搜居然还有这么多卖这家产品的店铺，简直不敢相信自己眼睛……
好了现在来说说口感，我买的是乳铁蛋系列，打开包装就是香香的鸡蛋味，但是入口之后却并不像鸡蛋那么干涩，而是滑滑的一颗一颗进入喉咙的，味道就像平时吃的豆干或者坚果，只是更嫩一点，香味更浓一点而已。吃了以后确实也觉得挺不错，而且量也很大，一袋子差不多有500g重。 这里要特别说下这个营养成分表，可以看到蛋白质和钙含量都非常不错，只有脂肪的含量稍微有点高，如果是要控制体重或者正在减肥期的宝宝可能就不太适合了。