巴西利是不是西芹？
巴西利是什么 西芹（Pascal）属于伞形科植物，学名为Apium graveolens 。原产于地中海沿岸及中东地区，目前在世界各地的超市中都有销售，国内也有种植。 巴西利又称为欧洲萝卜、法莱利、法国香菜等，为一年生草本植物。高约60厘米，叶片呈羽状分裂，裂片呈线形或椭圆形，叶面光滑，绿色，背面淡绿或带灰白色，叶柄细长。头状花序顶生而密集，花小而多黄色，花期很长，从春到秋陆续开放。 巴西利的茎和叶片中都含有挥发性精油，其中香叶烯、桧脑、异茴香脑是其主要香气成分[1]。在根部分泌的粘液中，还有甘露聚糖、木糖、阿拉伯糖、果胶等可溶性糖类；钙、镁、氯离子等无机盐类；蛋白质、氨基酸以及多糖类等物质。 巴西利有何药用价值 作为一种传统香料，巴西利有着悠久的使用历史，在欧洲已有2000多年的栽培史。它味道清香，略带甜味，深受西方人的喜爱，常用于西餐调味、制作沙拉或者榨汁饮用。
据记载，古罗马人用巴西利来治疗感冒、发烧、腹泻和恶心；希腊医生会建议孕妇食用巴西利来缓解孕期不适症状；而中世纪的欧洲则有将巴西利浸泡在葡萄酒中用来消毒杀菌的方法…… 现代医学研究表明，巴西利具有抗氧化、抗突变、降血压、降血糖、降血脂的作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，还能刺激大脑兴奋区，起到镇静作用。
《药典》中有记载，巴西利味甘辛，性热，归肺、脾、胃、肝经，有发汗解表，祛痰利湿，活血解毒，健胃止呕，驱虫的功效，可用于外感风寒，头痛身重，痰饮咳嗽，恶心呕吐，脘腹痞胀，大便溏泻，痢疾，痔疮。 目前，关于巴西利的药效研究多为体外实验或者是动物实验，对于人类是否同样有效以及效果如何还需要更多的研究和验证。 在日常生活中，如果有上述不适的症状，可以在医生的指导下适当服用巴西利进行治疗，切记不要盲目服药。