狗粮可以自己做吗?
我给我家狗狗做过几次,就是有点麻烦而且也不便宜,但是比买狗粮强! 首先你需要准备一个电饭煲或者电压力锅(因为开水加热容易让酵母粉失去活性,所以不能用蒸锅和铁锅)、一次性手套、针管(没有针头的那种)、羊奶粉(如果没有可以用牛奶代替)和发酵粉(酵母粉也可以,不过酵母粉的菌种可能不会让面团发得很好)。
然后呢,把羊奶粉用温水搅匀,一定要很匀很浓~这样才有奶香味儿噢~然后把面粉倒进去,加上发酵粉,加水和面,水不要太多,到面粉的三分之二就可以了。 和好的面盖上盖子放一边饧着,这时候可以去处理肉类了。 瘦肉不用剁碎,切成大块就行。 加入少许盐、生抽、料酒腌制半小时左右。
如果怕有腥味,可以用热水多焯一下。 我一般是把肉类放在电饭煲里,加上水、八角、桂皮、香叶、干辣椒,启动煮饭键,等水开了把气阀拔掉,让它焖一个小时。 一个小时后打开锅盖,用筷子戳一下,看是否熟了,如果是熟的就要捞出来了。 把煮熟的肉切成小丁。
面团饧得差不多了,就可以操作啦~在面团上插几个洞,这样可以让它更好排气,也更容易熟。 把羊奶粉、肉粒、胡萝卜混合在一起,调成均匀的粥状。 其实这个时候你可以尝一下味道,看看还需要添加什么作料。
最后把调好味的粥倒在面团上面,把它拌匀,让他能够均匀地沾上汤汁。 盖上一层保鲜膜,让它继续饧个半个小时吧…… 之后取出,放到砧板上,揉一揉,拍一拍,让它变得更紧实一些。
然后捏成一个个乒乓球大小的小圆球,不要太大了,不然吃的时候会有残留哦~ 全部做好以后,锅里放上水煮开,把狗粮放进去,再次煮开之后就可以出锅啦。 如果不想让馒头太干的话,可以淋上点儿香油。 这时候可以尝一颗,味道不错就OK啦~