狗狗吃猪心肺怎么做?
一、准备材料 1.猪心:2个,猪肺:2/3个,姜:2片,水:5碗 二、制作步骤 1.洗净猪心与猪肺,将猪心对剖再切件; 2.猪肺用流动水冲洗净,隔去水分; 3.将猪心肺和姜片放入煲内,加入5碗水,先用大火煲至水开后,改用小火煲2小时即可。 三、注意事项 在烹制过程中,一定要去除猪肺的气管,这样就不会有异味了~
1)猪心具有补血养心的功效,对于贫血患者有着不错的食疗效果;
2)常吃猪肺可以增强人体抵抗力和抗病能力,而且还可以起到润肺止咳的作用哦! 一般我们买回来的新鲜的猪肺都是白色的,但是我们在清洗猪肺的时候一定要注意方法,否则的话是洗不干净的,那要怎么正确的清洗呢?这里教大家一个窍门哈!
第一步把猪肺的喉管部位剪掉,然后切成块状,放在水中浸泡半个小时左右,倒掉污血水第二步倒入面粉揉搓均匀第三步用清水冲洗干净第四步倒入适量的白醋再次搓洗干净第五步倒出来沥干多余的面粉第六步锅内烧开水,下入猪肺焯水,捞出沥干备用(这一步主要是为了去掉猪肺中的异味)第七步接着再把猪肺放入锅中加入少许的料酒开大火煮开后再煮两分钟左右,捞出后过一遍凉水就可以啦第八步把处理好的猪肺切块,放到砂锅中加入适量的姜片和清水开始炖煮,猪肺大约需要炖一个小时左右