夏天能吃乌龟吗？
中医认为龟肉有清热、滋阴、潜阳、补血、养颜的功效。《本草纲目》记有龟肉“味甘性寒，无毒、入心、肺、脾经。大补阴气，滋阴补肾，清虚热，补脑明目，益气安神。治阴虚发热、阴血不足、烦热、惊悸耳聋、腰足软弱、畏寒等症”。《日华子本草》记有“甘平，无毒，主痈肿疮疖，久痢，肾经虚乏，补水脏，助气力”。
由此可见，以中医理论讲龟肉的属性为甘、平（或寒）。如素体属阴盛，或患寒症、湿症者最好不要食用龟肉。素体属热，或患有阴亏内热、湿热等症者则宜食龟肉。夏天出汗多，人体出现大量阴液消耗。因此，在夏季，只要不是脾胃虚弱，消化功能不良或寒湿偏胜者，一般人均可食龟肉，以补充出汗所损耗的阴液。