乌龟什么地方不能吃？
据民间流传，龟血、龟脑以及龟胆都能治病，对此徐书盛表示，这些都是民间的“江湖郎中”骗人的。因为乌龟胆和动物的肝脏功效类似，具有解毒、代谢、排泄等功用，体内90%的毒素都在胆中，因此这三种均不能吃。
此外他还提醒大家，在吃龟的时候，也不要为了追求鲜美的效果，将刚烹调好的甲鱼或龟直接吃下去，而应当晾5分钟之后再食用，以防可能的寄生虫危害。
此外乌龟的内脏也是不能食用的，如果内脏和龟胶在一起，可以放在盐水中泡半个小时，这样有助于有毒的成分析出，再行使用。
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