野生八哥可以吃吗?
不建议食用野生八哥。因为野生八哥体内可能携带有一些未知的病毒,食用后对人的身体有一定的危害。且八哥也有可能吃一些有毒、有农药的食物,人吃之后可能会导致食物中毒,所以不建议食用野生八哥。八哥在一些地方也叫小老鸹,八哥也是人工养殖比较多的鸟类。养殖的八哥一般饲养比较严格,在一些酒店、餐厅当做特色菜在食用。当然,在当地林业部门允许下饲养的八哥,也是可以拿来做餐厅、酒店的特色菜。
从营养上讲,八哥含有较高的蛋白质,同时也有一定的微量元素和维生素。从中医上讲,八哥味甘、性平。有清热润肺、补肾养心、活血消肿的功效。现代医学研究,八哥体内还含有一种干扰素诱导剂,能够增加人体抵抗力,对预防病毒感染有一定的好处。但是不建议大量食用。