金毛能吃生菠菜吗?

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菠菜在夏天的菜市场上面还是很常见的,有的时候菜市场的菠菜已经不好吃了,但是还是会有家长买回去给小狗吃,但是很多家长不知道要怎么给小狗吃菠菜,吃了还有没有好处,今天小编就带大家了解一下,希望对你有帮助。

菠菜的营养成份

每100克菠菜中含蛋白质2.9克,钙56毫克,磷66毫克,铁3.9毫克,胡萝卜素60微克,维生素B11.3毫克,维生素B20.2毫克,维生素C32毫克,粗纤维4.6克,尼克酸0.8毫克,碳水化合物1.1克,钠16.5毫克,维生素E1.0毫克,维生素A79毫克,蛋白质中含游离氨基酸57.46毫克,有促进生长发育、促进血液循环、延缓衰老的功效。

菠菜富含α-胡萝卜素 也是维生素K的背景物质

每100克菠菜中含胡萝卜素60微克,维生素K1140微克。而维生素K1和维生素K2对人体作用是完全一样的,只是来源不同。维生素K1在绿叶蔬菜中含量较高,如菠菜、茼蒿、芥菜、苋菜、西兰花等;维生素K2主要存在于动物脾胃以及禽蛋子里。

由于现代人摄入果蔬的量越来越少,所以体内维生素K的储备下降。很多人皮肤很容易出现问题,如过敏性皮炎、湿疹、皮炎等,同时,还有很多人在年龄稍大以后会容易患骨质疏松,出现骨折。这种情况下,补充点维生素K很有必要。

菠菜能吃生菠菜吗

可以生吃,但尽量用水焯一下,因为菠菜含草酸较多,草酸容易和钙结合成为草酸钙,草酸钙结合后容易形成结石,水中焯了一下,可以去除大部分的草酸

吃菠菜的注意事项

1、菠菜不要生吃

菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇到纤维素分子,可生出沉淀物——草酸钙。人体内的草酸钙,会引起结石症,若草酸钙与血浆中的蛋白质结合后,还会加剧草酸钙在体内的沉淀。

2、菠菜煎煮后放盐

许多人喜欢将菠菜洗净直接烹饪,这样会使菠菜中的草酸与钙结合,经煎煮后放点盐,可以使部分草酸钙溶解,避免食用后造成尿路结石。

3、贫血患者不宜食用菠菜

菠菜含有大量草酸,草酸与钙结合易形成草酸钙结晶,因而服药期间不宜食用菠菜。另外,缺血、贫血、便秘、腹泻等患者也不宜食用菠菜。

4、菠菜不宜和酸奶同食

菠菜可使酸奶中蛋白质的含量下降,如果餐后立即喝酸奶,就会延长食物在胃中的滞留时间,而影响消化功能。

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