营养膏里有什么成分?

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营养膏的成分复杂,一般由多种营养素组成 1、碳水化合物。主要为可溶性淀粉,部分产品还添加了乳糖和糖原(动物来源),都是能量的来源; 2、蛋白质和氨基酸。一般为植物蛋白或乳清蛋白,有些产品还有添加色氨酸;

3、脂肪酸。多为优质油脂,如椰子油、大豆油、亚麻籽油等,为脂溶性维生素A、D、E、K等的溶媒,也提供了必需脂肪酸。还有胆固醇,为钙等的溶解剂;

4、微量元素。有铁、铜、锰、锌、铬、硒等多种,均为微量元素,以铬为例,目前市面上大部分的营养膏,含铬量都比较高,为0.5~2.0mg/kg;

5、维生素。包括维生素A、D、E、K等脂溶性和维生素B族水溶性维生素,其中不乏维生素A、D、E、K等高活性维生素,当然还包括叶酸和烟酰胺等;

6、其他。包括纤维素、甲壳素、海藻糖、卵磷脂、核苷酸、蛋白酶和各类食品添加剂,如抗氧化剂。

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