孕妇吃筒子骨还是扇骨好?

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当然是筒子骨了,又便宜又大块,营养还丰富。 首先来说,骨头里面富含蛋白酶和微量元素,有利于蛋白质的吸收及骨骼的生成;第二,骨头里的骨髓富含钙、磷等矿物质,是补钙的好来源之一;第三,骨头里含有磷酸盐,能够调节胃酸,促进消化液的分泌,有健脾开胃的功效。

对于孕期容易食欲不振的孕妈妈来说,骨头里丰富的营养物质正是机体所需要的,有利于孕妈妈的食欲提高与生长发育。而且骨头汤的味道鲜美,易于被孕妈妈所接受。 所以从上述几点来看,孕妈妈多吃骨头汤,有助于胎儿健康发育。

不过这里需要提醒孕妈妈,虽然骨头汤营养丰富,但是也不要摄入过多。因为肉类食物中含有脂肪,在熬汤的过程中,大部分脂肪会溶解在汤里,如果喝太多骨头汤,就会摄入过多的脂肪,对孕妈妈以及宝宝都有不良影响。有一些人由于体质原因,喝了骨头汤之后会出现过敏现象,如皮肤瘙痒、腹泻等情况,这种情况也不宜多喝骨头汤。

所以,要喝骨头汤也要适量而饮。

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