吃什么加强皮肤抵抗力？
作为皮肤科大夫，非常愿意回答这个问题！ 其实我们的皮肤是一个非常强大的器官，它拥有非常强大的代谢能力和免疫能力，能够及时清除我们皮肤表面的细菌、病毒和寄生虫等微生物，以及第一时间识别并清除体内产生的变异细胞（恶变细胞）。 有这些功能离不开皮肤中大量的神经受体、激素受体、细胞因子受体、免疫球蛋白和补体系统等，它们之间相互配合，维持着皮肤的微生态和平。 当然还有必不可少的免疫细胞和各种细胞因子。这些成分就像军队中的战斗人员一样，直接参与免疫反应。 皮肤是人体最大的器官，同时也是防御机制中最容易受伤的部位。由于皮肤表层经常暴露在外，并且接触物多种多样，因此极易受到病原体攻击，产生或轻或重的炎症反应。 如果机体免疫功能低下，或者皮肤黏膜屏障受损，病原体就会入侵皮肤引起感染；如果局部抗感染能力减退，细菌等病原体就会大量生长繁殖，造成严重的炎症反应，甚至危及生命。 所以保持皮肤免疫功能正常尤为重要。而保持皮肤免疫功能正常的关键就是调节免疫应答，抑制变态反应的发生。
1.补充维生素 维生素对于人体的重要性不言而喻。特别是维生素A、B、C等，对于维持皮肤黏膜的完整性、促进上皮细胞的增生分化、维持免疫功能都具有非常重要的作用。缺乏容易导致皮肤干燥、角化、感染等问题出现。因此要注意食物多样，荤素搭配，补充身体所需的各种营养素。特别要多吃新鲜的蔬菜、水果，适当吃含有维生素和微量元素的粗粮。
2.摄取充足的水分 多喝水可以帮助身体新陈代谢，有利于废物的排出，还可以保持皮肤滋润，减少干皮的产生。特别是现在天气寒冷，皮肤水分蒸发快，更应注意补充水分。每天保证饮水量充足，可以多吃富含水分的水果。
3.注意休息，不要过度劳累 长期熬夜睡眠不足，会导致体内产生过多的自由基，从而伤害皮肤，增加皮肤衰老速度。同时也会降低身体的免疫功能，使抗病能力下降。因此在日常生活中一定要注意睡眠充足，劳逸结合。尤其现在冬季，大家早上起床困难，更要及时调整作息，早睡早起。