三文鱼能治皮肤病吗？
可以，因为三文鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，因此能够补充人体所需的营养成分和保持皮肤健康，但是并不能够治疗皮肤疾病。 而且食用三文鱼是有一定禁忌的，由于三文鱼中含有异尖线虫等寄生虫，因此如果不经过高温蒸煮，直接生吃或者半熟吃，可能会感染寄生虫，影响身体健康。
虽然目前对于异尖线虫的杀灭方法有很多，但是在食用前用高度白酒浸泡、高温蒸煮等方式也是可以杀死里面的寄生虫的，所以只要保证烹饪温度高于60℃以上，就可以杀死异尖线虫等寄生虫。 但是要注意的是，无论采用哪种方式做三文鱼，都不能吃生鱼片！因为生鱼片不仅营养难以吸收，而且还可能携带寄生虫，危害人体健康。 除了异尖线虫以外，三文鱼还可能检出其他寄生虫，如异尖绦虫、吸虫等，这些寄生虫同样可能危害人体健康。 对于异尖绦虫，一般采取高温蒸煮的方式即可将其杀死；而对于吸虫，需要高温蒸煮30分钟以上才能将其杀死。 所以如果要做凉拌菜，一定要充分加热，至少要在100℃的高温下煮5分钟以上，这样才能将可能感染的寄生虫杀死。