什么品种的苜蓿能吃？
想自己种植，吃牧草，可以的！ 首先，推荐你种三叶草（三叶草、四季秋海棠等）。 三叶草是豆科植物，以植株上生长的三片叶状复叶而得名。原产于欧洲和北美洲。现在世界各地都有栽培，主要供观赏用。 三叶草分枝多，密度大，每一棵生长旺盛的三叶草，往往可达数十厘米高，密不透风。
三叶草可利用的器官主要是它的地上部分——枝条和叶片。这些器官都可以加工制作成饲料。其中，营养价值最高的是嫩茎尖和花葶。 当然，三叶草也可以作为青饲料直接投喂牛羊等草食性动物。在精料缺乏时，可以充分使用粗纤维含量高达50%以上的三叶草。
不过，作为青饲料使用，三叶草最好先进行切碎处理，以提高消化利用率。 在我国，大多数地区将三叶草作为观赏植物来培养。不过在四川、云南等地，也有将其当做绿肥作物使用的传统。
其次，再来说说苜蓿。 提到苜蓿，想必大家都不陌生。作为一种世界性的优良牧草，在中国已有两千多年的栽培历史。目前，我国有不少地区的农户还保留有种植苜蓿的传统。每逢夏季，田边地头，郁郁葱葱的苜蓿十分惹人喜爱。 与三叶草相比，苜蓿的利用价值同样很高。除了可以直接用来喂牧草，还可以将它切成小段后，用来喂猪、禽等。
值得一提的是，作为药食同源的佳品，苜蓿还是一种保健蔬菜。尤其是富含微量元素硒，常被用于防治癌症等疾病。 不过，需要提醒大家的是，虽然二者都含有人体所需的多种营养成分，但是蛋白质却都不高。所以，单纯靠它们来满足人体营养需求的观念是不正确的。