法牛耳朵会不会起不来?

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谢邀! 本人非专业人士,但因为是法斗饲养员所以回答一下 首先,法斗的耳道是漏管的(跟英短、美短一样),这种结构使得耳道可以保持干燥清洁,不容易脏;其次,法斗的耳朵结构不同于其他犬种,他的耳朵不是直立着的而是倾斜着,这就使得耳道呈“L”型,而且由于头部形状的问题,往往我们看见狗狗的耳朵都是朝一边倒的。。。最后呢,也是最重要的,虽然我没有具体数据,但是根据我的观察,绝大多数的法斗在小时候都做过拔耳毛和洗耳朵的工作——这一点就像人的理发一样,是很普遍的,也是必要的。

刚出生的法斗幼崽,耳朵里可能有胎毛,随着成长,耳朵里的绒毛会脱落在正常的新陈代谢中,当然也可能有极少数的狗狗天生就没有耳朵里的绒毛,这时候就需要人为的帮助清理了。而长期不清理的耳道,耳道壁可能黏附着油脂性分泌物,轻则影响闻味,重则会引发耳部感染。 至于你说的耳朵立不起来,应该是没有问题的,不过如果你认为你的爱犬的耳朵不够灵(比如你伸手进他耳朵里他没反应)或者有些耳屎(浅色的透明状液体)则可能需要经常帮狗擦一擦耳朵,特别是现在夏天来了,注意不要让耳道进水。

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影响法式牛耳朵起发的因素有很多,首先是黄油与糖的融合,只有软化充分的黄油与糖才能完全融合。其次是黄油糊中鸡蛋的加入,必须要分次加入,每次都要搅拌至鸡蛋与黄油糊完全融合才能再次加入。最后是面糊的搅拌,所有材料混合后,只要搅拌至无干粉的状态就可以了,一定不要过度搅打。

烤箱温度及火位也是造成牛耳朵起发不良的原因之一,温度太低或是火位太低也会导致牛耳朵起发不良。因此,温度及火位,一定要按照方子来做,如果还是起发不好,就尝试将温度提高一点,上火可以高于下火10度。

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