为什么萨摩耶只有白色？
首先从基因的角度来讲，狗的毛色遗传非常奇妙(具体可参看这个回答： 狗有哪几种毛色？)； 从生理学的角度来说，狗的皮毛颜色由表皮中的黑色素细胞产生，而这种黑色细胞又分为两种，一种能产生棕色色素，另一种则能够产生黑色色素。而不同颜色的宠物犬相对应的表皮中这两种黑素细胞的数量比也是固定的。 以我们人类为例，正常肤色是“中性”皮肤，它对应的是表皮中黑色素细胞的数量比刚好为1：1.无论是晒黑的“黑人”还是皮肤白晰的人种，他们的表皮中黑色素细胞的数量是没有本质区别的。但是，如果体内产生的黑色素细胞偏向合成黑色色素的话，比如是合成黑色素的多，那么毛发就是黑色的；而如果体内合成的黑色素细胞偏向好色素染色的话，那么毛发就是棕色的。当然，这个比例不是固定不变的，会根据种族、环境等因素而有所变化。
目前科学家已经发现了影响毛色表达的基因位点，并通过实验得到了证实。2009年荷兰一项研究显示，黑狗与棕狗的被试者体内都发现含有两个基因位点的突变，导致他们无法产生黑色素的色素体。从而表现为纯白色的毛发[1]。 而2013年日本的一项研究同样发现，狗的毛色受控制着色基因A和B的影响，当这2个基因存在变异时会导致宠物狗出现褪色现象，其中A基因影响的色调范围更广，可以从深褐到浅黄不等，而B基因则是主要影响深色的表达[2]。 不过这些研究都是基于人类的视角来分析狗的毛色表达，至于其中的机制到底是怎么样的，以及哪些因素影响它们，还有很多需要进一步的研究。